Chardonnay in der Champagne: Frische und Eleganz im Glas

Chardonnay ist die einzige weiße Hauptrebsorte der Champagne und wird auf etwa 30 Prozent der Fläche angebaut. Sie gedeiht am besten auf den Kreideböden der Côte des Blancs und schenkt dem Champagner lebhafte Säure, Zitrusnoten und florale Aromen.

In Rosé-Cuvées ergänzt Chardonnay die Fruchtigkeit von Pinot Noir mit Frische und Spannung. Enthält ein Rosé-Champagner einen hohen Chardonnay-Anteil, wirkt er besonders filigran, lebendig und langlebig im Alterungspotenzial.