Ein Jahrgangs-Rosé-Champagner wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Erntejahres hergestellt. Nur in besonders guten Jahren entscheiden sich Winzer dafür, einen Millésime zu deklarieren. Er muss mindestens 36 Monate auf der Hefe reifen, viele Häuser lagern deutlich länger.
Herausragende Jahrgänge der letzten Jahrzehnte sind unter anderem 2008, 2012 und 2015. Millésime-Rosé bietet mehr Komplexität und Lagerungspotenzial als Nicht-Jahrgangschampagner und spiegelt den Charakter des jeweiligen Erntejahres wider.
